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🍖 Braciola di manzo con cipolle

550 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Tagliata di manzo
• 3 Stück Cipolle
• 500 ml Brodo
• 200 ml Vino rosso
• 2 EL Olio
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 1 Stück Foglia di alloro
• 1 TL Tim

Preparazione

1. 1. Scalda l'olio in una casseruola e rosola la carne su tutti i lati.
2. 2. Taglia le cipolle a fette e aggiungile alla carne.
3. 3. Sfuma con il vino rosso e il brodo, aggiungi la foglia di alloro e il timo.
4. 4. Metti la casseruola con il coperchio in forno e cuoci per 90 minuti a 180°C.
5. 5. Dopo 60 minuti, gira la carne.
6. 6. Taglia la carne a fette dopo la cottura e servila con la salsa alle cipolle.

Valori per porzione

• kcal: 550
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 8 g