🍽️ Zuppa cremosa di orzo con latte

Name: Zuppa cremosa di orzo con latte
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 400 ml latte; 2 cucchiai olio d'oliva; sale marino; 180 g orzo spezzato (o orzo perlato); 2 cucchiaini origano secco; 2 rametti origano fresco

256 kcal · 30 min

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Ingredienti

400 ml latte
2 cucchiai olio d'oliva
sale marino
180 g orzo spezzato (o orzo perlato)
2 cucchiaini origano secco
2 rametti origano fresco

Preparazione

1. Metti il latte, circa 800 millilitri di acqua, l'olio e un pizzico di sale in una pentola e porta tutto a bollore.
2. Aggiungi l'orzo e lascia sobbollire la zuppa a fuoco basso per 20-25 minuti.
3. Dopo aggiungi l'origano secco e cuoci la zuppa per altri 5 minuti.
4. Assaggia la zuppa e aggiusta di sale se necessario, poi servila sui piatti.
5. Lava l'origano fresco sotto l'acqua corrente, stacca le foglie dai gambi e cospargile sulla zuppa pronta.

Valori per porzione

kcal: 256
Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 33 g