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🥒 Chips di zucchine colorate con yogurt dip

180 kcal · 20 min · 4 porzioni

Chips di zucchine colorate con yogurt dip Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le zucchine e taglia entrambe le estremità. Taglia le zucchine con un pelapatate o un attrezzo per affettare in strisce lunghe e sottilissime. Se non riesci a ottenere fette sottili, non esitare a usare un po' più di olio.
  2. 2. Schiaccia lo spicchio d'aglio con un mortaio o trasformalo in una pasta fine. Mescola lo yogurt, l'aroma d'aglio, il succo di mezzo limone, sale e pepe in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.
  3. 3. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica (calore superiore/inferiore). Fodera una teglia con carta da forno. Disponi le strisce di zucchina sulla teglia e distribuisci l'olio d'oliva uniformemente con un pennello. Inforna i chips per 15 minuti, finché i bordi non sono leggermente dorati.
  4. 4. Trita finemente la menta. Togli i chips di zucchina dal forno e lasciali raffreddare su una gratella per 2 minuti, così diventeranno più croccanti. Servi i chips caldi o a temperatura ambiente con il dip allo yogurt e la menta come guarnizione.

Valori per porzione