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🥗 Zeresht Polo (Riso con bacche di barberry)
175 kcal · 50 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200g Riso
- 50g Bacche di barberry
- 1EL Zucchero
- 2EL Olio
- 1 TL Sale
- 20g Burro
- 1g Zafferano
Preparazione
- 1. Cuoci il riso in acqua salata.
- 2. Immergi le bacche di barberry in acqua tiepida.
- 3. Scalda l'olio in una padella, aggiungi le bacche di barberry e lo zucchero.
- 4. Rosola brevemente le bacche di barberry.
- 5. Scola il riso e mescolalo con le bacche di barberry.
- 6. Servi con burro e zafferano.
Valori per porzione
- kcal: 175
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g