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🍽️ Wraps di asparagi in carta di riso

45 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a ebollizione una pentola d'acqua e sbollenta i gambi di asparagi per 2-3 minuti fino a quando non sono teneri.
  2. 2. Lascia raffreddare gli asparagi e asciugali con un canovaccio.
  3. 3. Immergi i fogli di carta di riso in acqua calda per circa 10 secondi fino a quando non diventano morbidi.
  4. 4. Posiziona i fogli di carta di riso ammorbiditi su una superficie pulita.
  5. 5. Distribuisci uniformemente i gambi di asparagi sbollentati e la carota tagliata finemente sui fogli di carta di riso.
  6. 6. Arrotola delicatamente i fogli di carta di riso dal basso verso l'alto per racchiudere il ripieno.
  7. 7. Servi i rotoli di carta di riso con asparagi con salsa di soia chiara per intingere.

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