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🍽️ Wrap di Pollo e Rucola in Airfryer

350 kcal · 25 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.
  2. 2. Marinalo con 1 cucchiaio di succo di limone e lascialo riposare per 5 minuti.
  3. 3. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e affettalo sottilmente.
  4. 4. Sbriciola la feta con le dita, ottenendo pezzi piccoli e irregolari.
  5. 5. Lava bene la rucola e asciugala tamponandola con carta da cucina.
  6. 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C, fino a quando non suona il segnale.
  7. 7. Versa i cubetti di pollo marinati nel cestello della friggitrice ad aria e agitali delicatamente.
  8. 8. Cuoci il pollo a 180 °C per circa 10 minuti, finché non è dorato all'esterno e cotto all'interno.
  9. 9. Togli il cestello e lascia riposare la carne per 2 minuti, per mantenerla succosa.
  10. 10. Stendi le tortillas su una superficie di lavoro e scaldale brevemente nel microonde.
  11. 11. Riempi ogni tortilla a metà con rucola, fette di avocado e il pollo caldo.
  12. 12. Spargi la feta sopra, arrotola le tortillas saldamente e tagliale in diagonale.
  13. 13. Disponi i wraps nel cestello della friggitrice ad aria con la chiusura rivolta verso il basso.
  14. 14. Cuoci i wraps a 180 °C per circa 3 minuti, finché non sono croccanti e leggermente dorati all'esterno.
  15. 15. Togli i wraps e controlla: la chiusura è ben sigillata e il ripieno non fuoriesce.
  16. 16. Servi subito i wraps su dei piatti, per mantenerli caldi e croccanti.

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