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🍽️ Wrap di Pollo e Rucola in Airfryer
350 kcal · 25 min · 2 porzioni
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Ingredienti
- 200g Petto di Pollo
- 2 Tortillas
- 50g Rucola
- 1 Avocado
- 100g Formaggio Feta
- 1 EL Succo di Limone
Preparazione
- 1. Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.
- 2. Marinalo con 1 cucchiaio di succo di limone e lascialo riposare per 5 minuti.
- 3. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e affettalo sottilmente.
- 4. Sbriciola la feta con le dita, ottenendo pezzi piccoli e irregolari.
- 5. Lava bene la rucola e asciugala tamponandola con carta da cucina.
- 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C, fino a quando non suona il segnale.
- 7. Versa i cubetti di pollo marinati nel cestello della friggitrice ad aria e agitali delicatamente.
- 8. Cuoci il pollo a 180 °C per circa 10 minuti, finché non è dorato all'esterno e cotto all'interno.
- 9. Togli il cestello e lascia riposare la carne per 2 minuti, per mantenerla succosa.
- 10. Stendi le tortillas su una superficie di lavoro e scaldale brevemente nel microonde.
- 11. Riempi ogni tortilla a metà con rucola, fette di avocado e il pollo caldo.
- 12. Spargi la feta sopra, arrotola le tortillas saldamente e tagliale in diagonale.
- 13. Disponi i wraps nel cestello della friggitrice ad aria con la chiusura rivolta verso il basso.
- 14. Cuoci i wraps a 180 °C per circa 3 minuti, finché non sono croccanti e leggermente dorati all'esterno.
- 15. Togli i wraps e controlla: la chiusura è ben sigillata e il ripieno non fuoriesce.
- 16. Servi subito i wraps su dei piatti, per mantenerli caldi e croccanti.
Valori per porzione
- kcal: 350
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g