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🍽️ Wrap di Airfryer con Rucola e Salmone Affumicato

350 kcal · 15 min · 2 porzioni

Wrap di Airfryer con Rucola e Salmone Affumicato Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava l'avocado e il limone sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Taglia l'avocado a metà nel senso della lunghezza e togli il nocciolo.
  3. 3. Preleva la polpa dell'avocado con un cucchiaio e mettila in una piccola ciotola.
  4. 4. Spremi il succo di mezza limone direttamente nella ciotola con l'avocado.
  5. 5. Mescola l'avocado con i 50 g di formaggio fresco fino ad ottenere una crema liscia.
  6. 6. Lava il rucola e asciugalo completamente con carta da cucina.
  7. 7. Taglia il salmone affumicato a striscioline o piccoli pezzi adatti al boccone.
  8. 8. Stendi le 2 tortillas su una superficie di lavoro e spalma su ciascuna metà della crema di avocado.
  9. 9. Distribuisci il rucola uniformemente sulla crema di avocado, lasciando libero il bordo.
  10. 10. Disponi le striscioline di salmone affumicato sul rucola e premile delicatamente.
  11. 11. Arrotola le tortillas strettamente partendo dal bordo inferiore e sigilla bene i bordi.
  12. 12. Preriscalda la friggitrice ad aria a 160 °C, così il salmone non si secchi subito.
  13. 13. Metti i wraps nella friggitrice ad aria con la giuntura rivolta verso il basso.
  14. 14. Cuoci i wraps per circa 3 minuti, finché la tortilla non è leggermente dorata e croccante.
  15. 15. Togli i wraps con attenzione e tagliali a metà in diagonale.
  16. 16. Servi subito i wraps, così il ripieno non fuoriesca e la tortilla resti croccante.

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