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🍽️ Pollo intero croccante con patatine fritte nell'air fryer

1008 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pollo intero croccante con patatine fritte nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Salare abbondantemente l'interno del pollo.
  2. 2. Buca il limone più volte con la punta del coltello.
  3. 3. Riempire il pollo con le erbe aromatiche e il limone preparato.
  4. 4. Spennellare il pollo tutto intorno con olio d'oliva.
  5. 5. Spolverare il pollo esterno con sale marino.
  6. 6. Posizionare il pollo con il lato del petto verso il basso nel cestello dell'air fryer.
  7. 7. Preriscaldare l'air fryer a 180 °C e cuocere il pollo per 30 minuti.
  8. 8. Girare il pollo in modo che il lato del petto sia ora verso l'alto.
  9. 9. Cuocere il pollo per altri 20 minuti a 180 °C, fino a quando la pelle è dorata e la temperatura interna ha raggiunto 75 °C.
  10. 10. Rimuovere il pollo dall'air fryer e lasciarlo riposare per 15 minuti.
  11. 11. Posizionare le patatine surgelate nel cestello dell'air fryer.
  12. 12. Cuocere le patatine a 180 °C, agitare il cestello una volta a metà del tempo.
  13. 13. Tritare l'aglio molto finemente.
  14. 14. Rosolare l'aglio in un po' di olio d'oliva a fuoco basso fino a quando diventa leggermente dorato.
  15. 15. Rimuovere l'aglio dalla padella e metterlo da parte.
  16. 16. Tritare finemente il prezzemolo liscio.
  17. 17. Mettere le patatine cotte in una ciotola.
  18. 18. Aggiungere l'aglio rosolato e il prezzemolo alle patatine.
  19. 19. Condire le patatine con sale e pepe.
  20. 20. Servire le patatine insieme al pollo.
  21. 21. Condire le patatine con un paio di gocce di aceto poco prima di servire.

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