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🍽️ Ali di pollo croccanti al sesamo e aglio in friggitrice ad aria

430 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g ali di pollo
• 2 cucchiaio olio di sesamo
• 2 cucchiaio salsa di soia
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaio miele
• 1 cucchiaio aceto di riso
• 1 cucchiaino Sriracha
• 1 cucchiaio sesamo tostato
• 1 cipollotto tagliato ad anelli
• sale e pepe q.b.

Preparazione

1. 1. Metti l'olio di sesamo, la salsa di soia, l'aglio tritato finemente, il miele, l'aceto di riso e lo Sriracha in una ciotola grande.
2. 2. Mescola bene i liquidi fino a quando tutto è ben amalgamato.
3. 3. Metti le ali di pollo nella ciotola.
4. 4. Gira le ali fino a quando sono completamente e uniformemente coperte dalla marinatura.
5. 5. Lascia marinare le ali per almeno 10 minuti.
6. 6. Imposta la friggitrice ad aria a 190 °C.
7. 7. Preriscalda l'apparecchio per circa 5 minuti.
8. 8. Prendi le ali marinate dalla ciotola.
9. 9. Mettile singolarmente nel cestello della friggitrice ad aria.
10. 10. Assicurati che le ali non si tocchino o si sovrappongano.
11. 11. Cucina le ali a 190 °C per 20-25 minuti.
12. 12. Apri il cestello dopo 8-10 minuti.
13. 13. Gira le ali in modo che si dorino uniformemente su tutti i lati.
14. 14. Accendi una padella a fuoco medio.
15. 15. Metti il sesamo nella padella asciutta.
16. 16. Tosta leggermente il sesamo fino a quando diventa dorato.
17. 17. Prendi le ali cotte e croccanti dalla friggitrice ad aria.
18. 18. Mettile in una ciotola pulita.
19. 19. Cospargi generosamente le ali con il sesamo tostato.
20. 20. Taglia i cipollotti ad anelli piccoli.
21. 21. Guarnisci le ali con i cipollotti.
22. 22. Servi le ali subito calde e goditele.

Valori per porzione

• kcal: 430
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g