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🍽️ Patate croccanti al rosmarino in friggitrice ad aria
320 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g patate
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale marino grosso
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 1 spicchio d'aglio
Preparazione
- 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente. Lascia assolutamente la buccia.
- 2. Taglia le patate a pezzi boccone. Tagliale a metà o a quarti a seconda della dimensione, in modo che tutti i pezzi siano più o meno della stessa grandezza.
- 3. Metti i pezzi di patate in una ciotola grande.
- 4. Aggiungi olio d'oliva, sale, pepe, aglio tritato e rosmarino tritato alle patate.
- 5. Mescola il tutto bene con le mani o con un cucchiaio, finché ogni pezzo è coperto uniformemente dalle spezie e dall'olio.
- 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
- 7. Metti le patate nel cestello della friggitrice ad aria. Cerca di disporle in un unico strato, in modo che diventino croccanti su tutti i lati.
- 8. Cuoci le patate per 10 minuti a 180 °C.
- 9. Agita vigorosamente il cestello o mescola le patate, in modo che tutti i lati si dorino uniformemente.
- 10. Cuoci le patate per altri 10 minuti a 180 °C, finché non sono dorate e croccanti.
- 11. Togli le patate e servile subito. Accompagnale con una cucchiaiata di panna acida o aioli.
Valori per porzione
- kcal: 320
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 48 g