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🍽️ Verdure croccanti dall'air fryer

220 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pezzo di zucchina
• 1 pezzo di peperone
• 1 pezzo di peperone
• 1 pezzo di cipolla rossa
• 1 pezzo di patata dolce
• 1 cucchiaino da tè di olio d'oliva
• 1 cucchiaino da tè di rosmarino secco
• 1 cucchiaino da tè di timo
• ½ cucchiaino da tè di paprika in polvere
• 1 spicchio d'aglio
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

1. 1. Lava bene tutte le verdure sotto acqua corrente.
2. 2. Sbuccia completamente la patata dolce.
3. 3. Taglia tutte le verdure a cubetti di circa due o tre centimetri.
4. 4. Metti le verdure tagliate in una ciotola grande.
5. 5. Aggiungi l'olio d'oliva alle verdure.
6. 6. Mescola bene le verdure con l'olio.
7. 7. Aggiungi rosmarino, timo, paprika in polvere, sale e pepe.
8. 8. Opzionalmente, aggiungi alla miscela uno spicchio d'aglio tritato finemente.
9. 9. Mescola tutto vigorosamente fino a quando le spezie sono distribuite uniformemente.
10. 10. Unge il cestello dell'air fryer leggermente o foderalo con carta da forno.
11. 11. Distribuisci le verdure condite uniformemente nel cestello.
12. 12. Assicurati che le verdure siano disposte il più possibile in un unico strato.
13. 13. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
14. 14. Cuoci le verdure per 15 minuti a 180 °C.
15. 15. Agita vigorosamente il cestello dopo circa 7,5 minuti.
16. 16. Gira le verdure con cautela usando le pinze per ottenere una doratura uniforme.
17. 17. Lascia riposare le verdure finite nel cestello per due minuti.
18. 18. Servi le verdure direttamente, idealmente con quark alle erbe o una salsa allo yogurt.

Valori per porzione

• kcal: 220
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 27 g