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🍽️ Dadi di patata croccanti al Parmigiano in friggitrice ad aria
320 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g patate
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 3 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino polvere d'aglio
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe
- Opzionale: prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione
- 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Taglia le patate in bastoncini o cubetti di dimensioni uniformi.
- 3. Lascia la buccia sulle patate, così diventeranno ancora più croccanti.
- 4. Metti olio d'oliva, Parmigiano grattugiato, polvere d'aglio, paprika in polvere, sale e pepe in una ciotola grande.
- 5. Mescola bene le spezie e l'olio fino a ottenere una marinata uniforme.
- 6. Aggiungi i bastoncini di patata preparati nella ciotola.
- 7. Gira le patate nella marinata fino a quando sono coperte uniformemente da tutti i lati.
- 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
- 9. Metti i pezzi di patata marinati uno alla volta nel cestello della friggitrice ad aria.
- 10. Assicurati che i pezzi non si sovrappongano, in modo che l'aria possa circolare bene.
- 11. Cuoci i pezzi di patata per 20 minuti a 180 °C nella friggitrice ad aria.
- 12. Agita vigorosamente il cestello a metà del tempo di cottura.
- 13. Dopo 20 minuti, controlla se le patate sono dorate e croccanti.
- 14. Rimuovi i pezzi di patata pronti dalla friggitrice ad aria.
- 15. Mettile su un piatto.
- 16. Guarniscile opzionalmente con prezzemolo fresco tritato.
- 17. Servi i pezzi di patata subito caldi e gustali.
Valori per porzione
- kcal: 320
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g