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🍽️ Crispy Brussels Sprouts with Parmesan from the Air Fryer

180 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• cavoletti di Bruxelles 300 g
• 2 cucchiaio olio d'oliva
• 30 g parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaino polvere d'aglio
• 1/2 cucchiaino paprika in polvere
• Sale e pepe q.b.
• Fiocchi di peperoncino per un po' di piccantezza

Preparazione

1. 1. Lava bene il cavolo riccio sotto acqua corrente.
2. 2. Rimuovi tutte le foglie esterne appassite o danneggiate.
3. 3. Taglia leggermente la base del gambo.
4. 4. Taglia a metà i cespi più grandi per il lungo.
5. 5. Metti il cavolo riccio preparato in una ciotola grande.
6. 6. Aggiungi olio d'oliva, polvere d'aglio, paprika in polvere, sale e pepe.
7. 7. Mescola bene il tutto fino a quando ogni pezzo è condito uniformemente.
8. 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190 °C.
9. 9. Metti il cavolo riccio nel cestello della friggitrice ad aria.
10. 10. Distribuisci il cavolo riccio uniformemente nel cestello.
11. 11. Cuoci il cavolo riccio a 190 °C per 10 minuti.
12. 12. Agita il cestello una volta con forza a metà cottura.
13. 13. Spargi il parmigiano grattugiato uniformemente sul cavolo riccio.
14. 14. Cuoci il cavolo riccio per altri 5 minuti a 190 °C.
15. 15. Rimuovi il cestello quando il formaggio è dorato e croccante.
16. 16. Lascia riposare brevemente il cavolo riccio nel cestello.
17. 17. Spargi i fiocchi di peperoncino a piacere.
18. 18. Servi il cavolo riccio subito caldo.

Valori per porzione

• kcal: 180
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 8 g