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🍽️ Filetti di pesce croccanti dall'air fryer

320 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i filetti di pesce sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga bene i filetti con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci i filetti con succo di limone.
  4. 4. Condisci leggermente il pesce con sale e pepe.
  5. 5. Metti la farina e la paprika in un piatto fondo e mescola.
  6. 6. Sbatti l'uovo con il latte in una seconda ciotola.
  7. 7. Metti il pangrattato in una terza ciotola.
  8. 8. Passa prima i filetti di pesce nella miscela di farina.
  9. 9. Immergi poi i filetti infarinati nella miscela di uovo e latte.
  10. 10. Passa i filetti infine nel pangrattato.
  11. 11. Premi bene la panatura per farla aderire bene.
  12. 12. Spruzza i filetti impanati con un po' di olio.
  13. 13. Metti i filetti uno alla volta nel cestello dell'air fryer.
  14. 14. Assicurati che i filetti non si tocchino.
  15. 15. Preriscalda l'air fryer a 200 °C.
  16. 16. Cuoci i filetti di pesce per 10-12 minuti.
  17. 17. Gira i filetti a metà cottura.
  18. 18. Rimuovi i filetti quando sono dorati e croccanti.
  19. 19. Lascia riposare il pesce per 2 minuti.
  20. 20. Servi il pesce impanato con fette di limone.
  21. 21. Aggiungi maionese alla russa o una salsa allo yogurt e aneto.

Valori per porzione