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🍽️ Fagiolini croccanti dall'air fryer

180 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i fagiolini verdi accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le estremità dure su entrambi i lati dei fagiolini.
  3. 3. Asciuga bene i fagiolini con un panno da cucina, in modo che la panatura aderisca meglio in seguito.
  4. 4. Metti i fagiolini asciutti in una ciotola grande.
  5. 5. Aggiungi un po' di olio d'oliva, aglio in polvere, paprika in polvere, sale e pepe.
  6. 6. Mescola il tutto bene, finché ogni fagiolino è coperto uniformemente con le spezie.
  7. 7. Prendi una seconda ciotola, più piccola, e mescola il parmigiano con il pangrattato.
  8. 8. Passa i fagiolini conditi, uno alla volta o in piccole porzioni, nella miscela di formaggio e pangrattato.
  9. 9. Assicurati che la panatura aderisca bene a ogni fagiolino.
  10. 10. Preriscalda l'air fryer a 190 °C.
  11. 11. Metti i fagiolini impanati nel cestello dell'air fryer.
  12. 12. Fai attenzione che i fagiolini non si sovrappongano, in modo che cuociano uniformemente.
  13. 13. Cuoci i fagiolini a 190 °C per 8-10 minuti.
  14. 14. Agita vigorosamente il cestello a metà cottura (quindi dopo 4-5 minuti).
  15. 15. Rimuovi i fagiolini croccanti non appena sono dorati.
  16. 16. Servi i fagiolini subito, ancora caldi.
  17. 17. Guarniscili opzionalmente con un dip come salsa allo yogurt e aglio o una leggera maionese al peperoncino.

Valori per porzione