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🍽️ Gamberi croccanti dall'air fryer
380 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- gamberi 250 g
- 1 uovo
- 40 g pangrattato
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- ½ cucchiaino aglio in polvere
- ½ cucchiaino sale
- ½ cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaio farina
- 1 cucchiaino olio d'oliva
- Spicchi di limone per servire
Preparazione
- 1. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
- 2. Asciuga i gamberi con un panno da cucina.
- 3. Metti i gamberi asciutti in una ciotola.
- 4. Aggiungi paprika in polvere, aglio in polvere, sale e pepe.
- 5. Mescola bene le spezie con i gamberi.
- 6. Prepara una piccola ciotola con la farina.
- 7. Prepara una seconda ciotola con l'uovo sbattuto.
- 8. Prepara una terza ciotola con il pangrattato.
- 9. Passa ogni gambero prima nella farina.
- 10. Passa i gamberi infarinati nell'uovo.
- 11. Infarina i gamberi con il pangrattato alla fine.
- 12. Assicurati che i gamberi siano ben coperti di pangrattato.
- 13. Spruzza leggermente il cestello dell'air fryer con olio.
- 14. Metti i gamberi impanati uno accanto all'altro nel cestello.
- 15. Non impilare i gamberi uno sopra l'altro.
- 16. Preriscalda l'air fryer a 200 °C.
- 17. Cucina i gamberi per 8 fino a 10 minuti.
- 18. Gira i gamberi una volta a metà del tempo.
- 19. Rimuovi i gamberi quando sono dorati e croccanti.
- 20. Servi i gamberi caldi.
- 21. Guarnisci con spicchi di limone.
- 22. Servili opzionalmente con aioli piccante o salsa sweet chili.
Valori per porzione
- kcal: 380
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 22 g