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🍽️ Nugget di pollo croccanti dall'air fryer
280 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 pezzi petto di pollo
- 50 g farina
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe
- 1 uovo
- 2 cucchiai latte
- 80 g pangrattato
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino olio
Preparazione
- 1. Taglia il petto di pollo in piccoli cubetti da mangiare con un morso.
- 2. Condisci i pezzi di pollo con un pizzico di sale, pepe fresco macinato e aglio in polvere.
- 3. Metti la farina in un piatto fondo e mescola la paprika in polvere.
- 4. Sbatti l'uovo con il latte in un secondo piatto.
- 5. Metti il pangrattato in un terzo piatto.
- 6. Passa i pezzi di pollo prima nella farina condita.
- 7. Immergi i pezzi infarinati poi nella miscela di uovo e latte.
- 8. Passa i pezzi bagnati infine nel pangrattato.
- 9. Premi bene la panatura in modo che aderisca bene.
- 10. Spruzza i nugget panati con un po' di olio o spennellali leggermente.
- 11. Metti i nugget uno alla volta nel cestello dell'air fryer, senza sovrapporli.
- 12. Preriscalda l'air fryer a 200 °C e inserisci i nugget.
- 13. Cuoci i nugget per 5 minuti a 200 °C.
- 14. Gira i nugget a metà del tempo.
- 15. Continua la cottura a 200 °C per altri 5 minuti, finché non sono dorati e croccanti.
- 16. Lascia riposare i nugget pronti per 2 minuti.
- 17. Servi i nugget con ketchup, salsa BBQ o un dip allo yogurt alle erbe.
Valori per porzione
- kcal: 280
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g