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🍽️ Bocconcini di patate croccanti con dip allo yogurt dalla friggitrice ad aria

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g patate
• 1 cucchiaio olio d'oliva
• 1 cucchiaino paprika in polvere
• ½ cucchiaino aglio in polvere
• ½ cucchiaino origano secco
• ½ cucchiaino sale
• ¼ cucchiaino pepe
• 150 g yogurt greco
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio succo di limone
• 1 cucchiaio erba cipollina tritata
• sale e pepe q.b.

Preparazione

1. 1. Lava le patate sotto l'acqua corrente.
2. 2. Taglia le patate non pelate in spicchi di dimensioni uguali.
3. 3. Metti gli spicchi di patate in una ciotola grande.
4. 4. Aggiungi olio d'oliva, paprika in polvere, aglio in polvere, origano, sale e pepe alle patate.
5. 5. Mescola bene gli ingredienti fino a quando tutti gli spicchi sono conditi uniformemente.
6. 6. Metti i bocconcini di patate singolarmente nel cestello della friggitrice ad aria.
7. 7. Evita di impilare gli spicchi uno sopra l'altro.
8. 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
9. 9. Cuoci i bocconcini di patate per 10 minuti.
10. 10. Agita vigorosamente il cestello.
11. 11. Continua a cuocere a 180 °C per altri 10 minuti.
12. 12. Schiaccia finemente lo spicchio d'aglio.
13. 13. Mescola l'aglio schiacciato con lo yogurt greco.
14. 14. Aggiungi il succo di limone e l'erba cipollina tritata al composto di yogurt.
15. 15. Condisci il dip con sale e pepe.
16. 16. Rimuovi i bocconcini di patate dorati dalla friggitrice ad aria.
17. 17. Servi i bocconcini di patate su un piatto.
18. 18. Servi il dip in una ciotola piccola.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g