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🍽️ Patatine di patata croccanti nell'air fryer

150 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patatine di patata croccanti nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate o lavale accuratamente se vuoi lasciare la buccia.
  2. 2. Taglia le patate con un affetta verdure o un coltello affilato in fette molto sottili (ca. 2-3 mm).
  3. 3. Metti le fette di patata in una ciotola con acqua fredda.
  4. 4. Lascia in ammollo le fette per almeno 20 minuti nell'acqua per rimuovere l'amido in eccesso.
  5. 5. Scola l'acqua e stendi le fette di patata su un canovaccio da cucina pulito o carta da cucina.
  6. 6. Asciuga bene le fette con delicatezza per renderle croccanti in seguito.
  7. 7. Metti le fette di patata asciutte in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi l'olio e mescola bene il tutto, in modo che ogni fetta sia leggermente unta.
  9. 9. Aggiungi le spezie a piacere come la paprika in polvere, ma ancora niente sale.
  10. 10. Preriscalda l'air fryer a 185 °C.
  11. 11. Disponi le fette di patata in un unico strato nel cestello, senza sovrapporle.
  12. 12. Cuoci le patatine per 10-12 minuti a 185 °C nell'air fryer.
  13. 13. Agita delicatamente il cestello dopo circa 5-6 minuti per girare le patatine.
  14. 14. Osserva attentamente le patatine verso la fine della cottura per evitare che si brucino.
  15. 15. Rimuovi le patatine cotte dall'air fryer e mettile sulla carta da cucina.
  16. 16. Cospargi le patatine calde con sale e altre spezie a gusto.
  17. 17. Lascia raffreddare brevemente le patatine prima di gustarle fresche e croccanti.

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