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🍰 Muffin croccanti all'avena e mela dalla friggitrice ad aria

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g fiocchi d'avena
• 150 g farina
• 2 pezzi uova
• 2 pezzi mele
• 100 ml latte
• 100 g zucchero
• 80 g burro
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 cucchiaino cannella
• 0.5 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 50 g noci

Preparazione

1. 1. Pela le mele e rimuovi il torsolo.
2. 2. Taglia la polpa in piccoli cubetti.
3. 3. Metti i fiocchi d'avena, la farina, il lievito in polvere, la cannella e il sale in una ciotola grande.
4. 4. Mescola bene gli ingredienti secchi tra loro.
5. 5. In una ciotola separata, sbatti uova, zucchero, estratto di vaniglia e burro fuso fino a ottenere una crema.
6. 6. Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi.
7. 7. Incorri l'impasto con delicatezza finché non è appena amalgamato.
8. 8. Aggiungi i cubetti di mela all'impasto.
9. 9. Riempi uniformemente gli stampini per muffin con l'impasto.
10. 10. Metti gli stampini nel cestello della friggitrice ad aria.
11. 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
12. 12. Inforna i muffin per 15 fino a 18 minuti, fino a quando sono dorati.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 69 g