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🍳 Sandwich croccante al bagel con uovo e formaggio in friggitrice ad aria
320 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 pezzi bagel
- 2 pezzi uova
- 2 fette formaggio cheddar
- 2 fette prosciutto o prosciutto di tacchino
- 1 cucchiaio da tavola burro
- Sale e pepe q.b.
- Erbe fresche o rucola per guarnire
Preparazione
- 1. Taglia i bagel con cura orizzontalmente a metà.
- 2. Spalma uno strato sottile di burro sulle superfici appena tagliate.
- 3. Metti i metà bagel con il lato del burro verso l'alto nel cestello della friggitrice ad aria.
- 4. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C e tosta i metà bagel per 3 fino a 4 minuti, finché non sono dorati e croccanti.
- 5. Rimuovi con cautela i bagel tostati dalla friggitrice ad aria.
- 6. Rompi un uovo crudo nel solco di ogni metà inferiore del bagel.
- 7. Condisci leggermente le uova con sale e pepe nero.
- 8. Metti una fetta di formaggio direttamente su ogni uovo.
- 9. Aggiungi opzionalmente una fetta di prosciutto o tacchino sul formaggio.
- 10. Rimetti i metà bagel farciti nella friggitrice ad aria.
- 11. Inforna i sandwich a 180 °C per 4 fino a 5 minuti, finché l'uovo è sodo e il formaggio è fuso.
- 12. Metti la metà superiore del bagel come coperchio sulla farcitura.
- 13. Premi leggermente il sandwich per stabilizzarne la forma.
- 14. Guarnisci a piacere con erbe fresche o rucola.
- 15. Lascia raffreddare brevemente il bagel prima di servirlo caldo.
Valori per porzione
- kcal: 320
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 29 g