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🍽️ Bastoncini di mozzarella croccanti dall'air fryer

150 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bastoncini di mozzarella croccanti dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la mozzarella in bastoncini spessi circa 1 cm.
  2. 2. Metti i bastoncini di mozzarella su una teglia.
  3. 3. Congela i bastoncini per almeno 1 ora.
  4. 4. Prepara tre ciotole basse.
  5. 5. Riempi la prima ciotola con la farina.
  6. 6. Riempi la seconda ciotola con l'albume leggermente sbattuto.
  7. 7. Mischia nella terza ciotola pangrattato, parmigiano, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika in polvere, sale e pepe.
  8. 8. Prendi i bastoncini di mozzarella congelati dal freezer.
  9. 9. Passa ogni bastoncino prima nella farina.
  10. 10. Immergi il bastoncino infarinato nell'albume.
  11. 11. Rotola il bastoncino nel mix di pangrattato.
  12. 12. Premi bene la panatura sulla mozzarella.
  13. 13. Spruzza leggermente i bastoncini di mozzarella impanati con lo spray da cucina.
  14. 14. Metti i bastoncini uno per uno nel cestello dell'air fryer.
  15. 15. Assicurati che i bastoncini nel cestello non si tocchino.
  16. 16. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
  17. 17. Cuoci i bastoncini di mozzarella a 180 °C per 8 fino a 10 minuti.
  18. 18. Togli i bastoncini quando sono dorati e croccanti.
  19. 19. Servi i bastoncini di mozzarella subito.
  20. 20. Gustali con salsa marinara o yogurt dip.

Valori per porzione