← Tutte le ricette
🍰 Brownies croccanti dall'air fryer
350 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 110 g cioccolato fondente
- 110 g burro
- 2 pezzi uova
- 90 g zucchero
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 1 pizzico sale
- 60 g farina
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- 3 cucchiai noci tritate
Preparazione
- 1. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
- 2. Trita il cioccolato grossolanamente.
- 3. Fondi il cioccolato insieme al burro a bagnomaria.
- 4. Lascia raffreddare il composto di cioccolato e burro a temperatura ambiente.
- 5. Monta le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere una crema.
- 6. Versa il composto di cioccolato e burro raffreddato nel composto di uova e zucchero.
- 7. Mescola la farina con il lievito per dolci.
- 8. Incorpora delicatamente il composto di farina e le noci tritate nell'impasto.
- 9. Fodera una piccola tortiera bassa (circa 20 cm di diametro) con carta da forno.
- 10. Riempi l'impasto nella tortiera preparata e livellalo.
- 11. Cuoci i brownies per 20 minuti nell'air fryer a 180 °C.
- 12. Lascia raffreddare brevemente i brownies.
- 13. Taglia i brownies a pezzi.
- 14. Gustali meglio con una pallina di gelato alla vaniglia o una macchia di panna montata.
Valori per porzione
- kcal: 350
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 40 g