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🍽️ Salsicce croccanti con patate al forno e crauti conditi dall'air fryer

650 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pezzi salsicce da frittura
• 300 g patate, lavate e tagliate a spicchi
• 200 g crauti
• 1 pezzo cipolla, tritata finemente
• carvi 1 cucchiaino
• 2 cucchiai olio vegetale
• 1 pizzico sale e pepe q.b.
• 1 cucchiaino paprika
• Prezzemolo fresco per guarnire

Preparazione

1. 1. Taglia le patate a spicchi.
2. 2. Metti gli spicchi di patate in una ciotola grande.
3. 3. Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale.
4. 4. Condisci con paprika, sale e pepe.
5. 5. Mescola il tutto bene fino a quando le patate sono coperte uniformemente.
6. 6. Metti le patate nel cestello dell'air fryer.
7. 7. Distribuiscile uniformemente nel cestello.
8. 8. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
9. 9. Cuoci le patate per 20 minuti.
10. 10. Gira le patate una volta a metà del tempo di cottura.
11. 11. Fora leggermente le salsicce con una forchetta.
12. 12. Unge le salsicce con l'olio rimanente.
13. 13. Metti le salsicce nell'air fryer.
14. 14. Cuoci le salsicce a 180 °C per 12-15 minuti.
15. 15. Gira le salsicce una volta a metà del tempo di cottura.
16. 16. Rosola la cipolla tritata in un po' di olio in una padella.
17. 17. Cuoci la cipolla fino a quando diventa traslucida.
18. 18. Aggiungi i crauti alla cipolla.
19. 19. Condisci i crauti con il cumino.
20. 20. Lascia sobbollire i crauti per 5 minuti a fuoco medio.
21. 21. Metti le salsicce sui piatti.
22. 22. Aggiungi le patate croccanti.
23. 23. Aggiungi i crauti caldi.
24. 24. Guarnisci il piatto a piacere con prezzemolo fresco.

Valori per porzione

• kcal: 650
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 45 g