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🍽️ Camembert croccante in friggitrice ad aria
450 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 pezzi Camembert
- 1 pezzo Uovo
- 3 cucchiai Farina
- 5 cucchiai Pangrattato
- 1 cucchiaino Paprika in polvere
- Sale e Pepe q.b.
- Marmellata di mirtilli rossi
Preparazione
- 1. Prendi il Camembert dal frigorifero in tempo per farlo raggiungere la temperatura ambiente.
- 2. Prepara tre piatti piani.
- 3. Mescola sul primo piatto la Farina con Sale e Paprika in polvere.
- 4. Sbatti l'Uovo sul secondo piatto e condiscilo con Pepe.
- 5. Distribuisci il Pangrattato sul terzo piatto.
- 6. Passa il Camembert prima nel mix di Farina.
- 7. Immergi poi il formaggio nel composto d'uovo.
- 8. Rotola infine il Camembert nel Pangrattato.
- 9. Ripeti i passaggi 7 e 8 per una crosta extra croccante.
- 10. Lascia riposare i Camembert impanati per cinque minuti, in modo che l'impanatura aderisca bene.
- 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
- 12. Metti i Camembert nel cestello con un po' di spazio tra loro.
- 13. Cuoci i Camembert per 8 fino a 10 minuti a 180 °C, finché l'impanatura non è dorata.
- 14. Gira delicatamente i Camembert a metà del tempo di cottura.
- 15. Lascia riposare i Camembert dopo la cottura per due minuti.
- 16. Servi il Camembert subito, idealmente con Marmellata di mirtilli rossi o un'insalata fresca.
Valori per porzione
- kcal: 450
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g