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🍽️ Patatine croccanti di avocado in friggitrice ad aria

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patatine croccanti di avocado in friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava l'avocado e taglialo con cura a metà in senso longitudinale.
  2. 2. Rimuovi il nocciolo e affetta la polpa in fette spesse circa 0,5 cm.
  3. 3. Bagna immediatamente le fette di avocado con un po' di succo di limone per evitare che si ossidino.
  4. 4. Prendi un piatto fondo e versa il pangrattato panko (briciole grossolane e leggere).
  5. 5. Aggiungi il parmigiano grattugiato, la polvere d'aglio, la paprika in polvere, il sale e il pepe al mix di panko.
  6. 6. Mescola bene gli ingredienti secchi nel piatto.
  7. 7. Prendi un secondo piatto e sbatti l'uovo.
  8. 8. Sbatti l'uovo con una forchetta fino a quando non è ben amalgamato.
  9. 9. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  10. 10. Prendi una fetta di avocado e girala completamente nell'uovo sbattuto.
  11. 11. Metti la fetta coperta di uovo nel mix di panko.
  12. 12. Premi il mix di panko sulla fetta fino a quando non è completamente coperta.
  13. 13. Adagia le fette di avocado impanate singolarmente nel cestello della friggitrice ad aria.
  14. 14. Cuoci le patatine nella friggitrice ad aria preriscaldata a 180 °C per 12 minuti.
  15. 15. Gira le fette con cura dopo 6 minuti, in modo che diventino uniformemente dorate e croccanti.
  16. 16. Rimuovi le patatine dalla friggitrice ad aria e lasciale raffreddare per un attimo.
  17. 17. Servi le patatine di avocado subito come spuntino sano o contorno.

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