← Tutte le ricette
🍽️ Patate dolci croccanti dall'air fryer
651 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 2 patate dolci (peso ciascuna ca. 450 g)
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 100 g yogurt greco
- 1 cucchiaio prezzemolo (tritato)
- Fiocchi di peperoncino (a piacere)
Preparazione
- 1. Lava bene le patate dolci sotto acqua corrente.
- 2. Fora più volte la buccia delle patate dolci con una forchetta, in modo che il vapore possa fuoriuscire.
- 3. Unisci le patate dolci con olio d'oliva su tutti i lati.
- 4. Metti le patate dolci nel cestello dell'air fryer.
- 5. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci le patate dolci per 40 fino a 45 minuti sulla modalità Airfry.
- 6. Fora il centro della patata dolce con uno stuzzicadenti di legno per verificare se sono morbide.
- 7. Se le patate dolci non sono ancora abbastanza morbide, aumenta il tempo di cottura di alcuni minuti.
- 8. Taglia le patate dolci tiepide a metà in lunghezza e aprile leggermente.
- 9. Condisci le patate dolci a gusto con sale.
- 10. Servi le patate dolci con yogurt e prezzemolo fresco.
- 11. Aggiungi un po' di peperoncino a piacere se ti piace il piccante.
Valori per porzione
- kcal: 651
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 111 g