🍽️ Crocchette croccanti di asparagi Cordon Bleu dall'air fryer

Name: Crocchette croccanti di asparagi Cordon Bleu dall'air fryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 12 steli di asparagi bianchi (ca. 400 g); 4 fette di prosciutto cotto; 4 fette di Gouda; 1 uovo; 40 g di farina di grano; 100 g di pangrattato; Olio vegetale

310 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

12 steli di asparagi bianchi (ca. 400 g)
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di Gouda
1 uovo
40 g di farina di grano
100 g di pangrattato
Olio vegetale

Preparazione

1. Pelare gli asparagi e tagliare le parti legnose alla base. Cuocerli per cinque minuti in acqua salata.
2. Prendi una fetta di prosciutto cotto, posiziona sopra una fetta di formaggio e avvolgi 3 steli di asparagi. Fissa la crocchetta di asparagi Cordon Bleu con uno stuzzicadenti. Ripeti l'operazione altre tre volte.
3. Panare le crocchette di asparagi Cordon Bleu: passarle una alla volta nella farina, nell'uovo e infine nel pangrattato.
4. Posiziona le crocchette di asparagi Cordon Bleu nel cestello. Spruzzale con olio. Cuoci per 15 minuti a 180 gradi.

Valori per porzione

kcal: 310
Protein: 20 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 27 g