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🍽️ Filetto di maiale croccante con Camembert e pancetta in friggitrice ad aria

580 kcal · 30 min · 4 porzioni

Filetto di maiale croccante con Camembert e pancetta in friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi tutti i bordi di grasso visibili e i tendini dal filetto di maiale.
  2. 2. Taglia il filetto longitudinalmente, ma fai attenzione a non tagliarlo completamente.
  3. 3. Apri il filetto come un libro, in modo che formi una superficie piana.
  4. 4. Condisci la carne da tutti i lati con abbondante sale e pepe fresco macinato.
  5. 5. Mescola la senape con il timo in una ciotola piccola.
  6. 6. Stendi uniformemente il composto di senape e timo sulla parte interna del filetto tagliato.
  7. 7. Taglia il Camembert a fette sottili.
  8. 8. Adagia le fette di Camembert in modo uniforme sul filetto condito.
  9. 9. Distribuisci i mirtilli rossi uniformemente sopra il formaggio.
  10. 10. Adagia le fette di pancetta una accanto all'altra a sovrapposizione su una superficie di lavoro.
  11. 11. Avvolgi saldamente il filetto di maiale ripieno nello strato di pancetta.
  12. 12. Posiziona il filetto avvolto nel cestello della friggitrice ad aria.
  13. 13. Preriscalda la friggitrice ad aria a 170 °C e cuoci il filetto per 25-30 minuti, fino a quando è ben cotto e croccante.

Valori per porzione