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🍽️ Strisce di zucca croccanti dall'air fryer con dip al feta

475 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 kg zucca Hokkaido
• 4 cucchiaio olio d'oliva
• 1 pizzico pepe
• ½ cucchiaino sale
• 1 cucchiaino paprika in polvere (dolce)
• 1 cipolla rossa
• 1 spicchio d'aglio
• 150 g feta
• 2 cucchiaio prezzemolo (tritato)
• fiocchi di latte magri 250 g
• 3 cucchiaio olio d'oliva
• ½ cucchiaino sale
• 1 pizzico pepe

Preparazione

1. 1. Lava la zucca accuratamente sotto acqua corrente.
2. 2. Taglia la zucca a metà e rimuovi l'interno con i semi.
3. 3. Taglia la polpa della zucca in strisce sottili e uniformi.
4. 4. Mischia l'olio d'oliva con sale, pepe e paprika in una ciotola piccola.
5. 5. Unisci le strisce di zucca da entrambi i lati con il mix di spezie.
6. 6. Metti le strisce di zucca a porzioni nel cestello dell'air fryer.
7. 7. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci la zucca per 13 minuti, fino a quando diventa croccante.
8. 8. Pelare la cipolla e l'aglio durante il tempo di cottura.
9. 9. Taglia la cipolla e l'aglio in cubetti molto piccoli.
10. 10. Sbriciola il formaggio feta in una ciotola separata.
11. 11. Aggiungi gli ingredienti rimanenti per il dip al feta e mescola il tutto bene.
12. 12. Assaggia il dip e regola con sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 475
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 34 g