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🍽️ Patate croccanti dalla friggitrice ad aria

95 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Grattugia le patate crude grossolanamente su un panno da cucina pulito.
  2. 2. Strizza completamente il succo di patata che fuoriesce dal composto.
  3. 3. Metti le patate grattugiate asciutte insieme alla cipolla, all'amido alimentare e alle spezie in una ciotola grande.
  4. 4. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere un composto uniforme.
  5. 5. Metti un pezzo di carta forno nel cestello della tua friggitrice ad aria.
  6. 6. Unisci un sottile strato di olio sulla carta forno, in modo che le frittelle non si attacchino.
  7. 7. Prendi un cucchiaio di composto di patate e forma quattro piccoli schizzi piatti sulla carta forno.
  8. 8. Spennella leggermente anche la parte superiore delle quattro frittelle con olio.
  9. 9. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C e inserisci il cestello per 10 minuti.
  10. 10. Apri delicatamente la friggitrice e gira le frittelle di patate con una spatola.
  11. 11. Chiudi la friggitrice e cuoci le frittelle per altri 7 fino a 10 minuti fino a renderle croccanti.

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