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🍽️ Gratin di patate croccante dall'air fryer

339 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g patate (da lessa, sbucciate)
• 100 ml latte
• 100 ml panna
• ½ cucchiaino sale
• 1 pizzico pepe
• 1 pizzico noce moscata
• 75 g formaggio grattugiato (ad es. Gouda)

Preparazione

1. 1. Sbuccia le patate e tagliale a fette molto sottili (circa 2 millimetri di spessore).
2. 2. Mescola il latte, la panna e le spezie in una ciotola.
3. 3. Aggiungi delicatamente le fette di patate al mix di latte, finché tutte le fette non sono ben imbevute.
4. 4. Trasferisci il mix di patate in una piccola pirofila (circa 12,5 x 18 cm).
5. 5. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e inserisci la pirofila.
6. 6. Cuoci il gratin per 20 minuti a 180 °C impostando la modalità Airfry.
7. 7. Spargi il formaggio uniformemente sopra il gratin.
8. 8. Inforna per altri 10 minuti a 180 °C, finché il formaggio non diventa dorato e croccante.

Valori per porzione

• kcal: 339
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g