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🍽️ Angoli di patatine croccanti dal forno ad aria calda

372 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 kg patate (ideali sono le patate piccole)
• 1 cucchiaino sale
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 3 cucchiai yogurt bianco
• 2 cucchiai panna acida
• ½ cucchiaino sale
• 1 cucchiaino erbe tritate (ad esempio prezzemolo, erba cipollina o aneto)

Preparazione

1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga completamente le patate con un panno da cucina.
3. 3. Taglia le patate in bastoncini o angoli uniformi.
4. 4. Metti i bastoncini di patate in una ciotola grande.
5. 5. Aggiungi l'olio e il sale alle patate.
6. 6. Mescola il tutto bene, fino a quando tutti i bastoncini sono coperti uniformemente.
7. 7. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
8. 8. Disponi i bastoncini di patate uniformemente nel cestello di cottura.
9. 9. Cuoci le patate per 15 minuti a 180 °C.
10. 10. Agita vigorosamente il cestello per girare i bastoncini.
11. 11. Cuoci le patate per altri 15-20 minuti a 180 °C, fino a quando sono dorate e croccanti.

Valori per porzione

• kcal: 372
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 57 g