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🍽️ Polpette di patate croccanti dall'air fryer

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Polpette di patate croccanti dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate lesse raffreddate.
  2. 2. Passa le patate attraverso una pressa per patate in una ciotola grande.
  3. 3. Aggiungi l'uovo, il pepe, il sale, il prezzemolo e la farina al composto di patate.
  4. 4. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un impasto modellabile.
  5. 5. Forma 32 piccole palline dall'impasto.
  6. 6. Disponi metà delle palline nel cestello dell'air fryer.
  7. 7. Spruzza leggermente le palline con olio d'oliva.
  8. 8. Preriscalda l'air fryer a 185 °C e cuoci le palline per 10 minuti.
  9. 9. Agita il cestello una volta per far dorare le palline in modo uniforme.
  10. 10. Cuoci le palline per altri 10 minuti a 185 °C, fino a quando sono dorate e croccanti.
  11. 11. Ripeti i passaggi da 6 a 10 con la seconda metà delle palline.
  12. 12. Servi le calde polpette di patate con salsa allo Schmand o salsa allo yogurt.

Valori per porzione