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🍝 Spätzle al formaggio croccanti dall'air fryer

488 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Spätzle (dal banco frigo)
• 50 g cubetti di prosciutto
• 2 scalogni
• panna acida 200 g
• 1 cucchiaino di erbe tritate (ad es. erbe del giardino surgelate)
• pepe
• 150 g formaggio grattugiato

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente gli scalogni.
2. 2. Taglia gli scalogni a fette sottili.
3. 3. Mescola le fette di scalogno in una ciotola con la panna acida.
4. 4. Aggiungi le erbe tritate al mix di panna acida.
5. 5. Condisci il mix con un po' di pepe.
6. 6. Incorpora i cubetti di prosciutto.
7. 7. Mescola delicatamente gli Spätzle con la salsa.
8. 8. Trasferisci il mix di Spätzle in una forma in silicone resistente al calore per l'air fryer.
9. 9. Spargi il formaggio uniformemente sopra gli Spätzle.
10. 10. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e impostala sulla modalità Airfry.
11. 11. Cuoci gli Spätzle al formaggio per 13 minuti fino a renderli croccanti.

Valori per porzione

• kcal: 488
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 36 g