← Tutte le ricette

🍽️ Insalata croccante di formaggio di capra in friggitrice ad aria

333 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 180 g formaggio di capra
• 1 cucchiaio miele (liquido)
• 50 g noci
• 150 g valeriana
• 100 g lamponi
• pepe
• 4 cucchiaio olio d'oliva
• 2 cucchiaio aceto balsamico scuro
• 1 cucchiaio miele
• ½ cucchiaino sale
• 1 pizzico di pepe

Preparazione

1. 1. Taglia il formaggio di capra in 8 fette uguali.
2. 2. Spennella leggermente ogni fetta con il miele.
3. 3. Spargi un po' di pepe nero sopra.
4. 4. Metti un pezzo di carta forno nel cestello della friggitrice ad aria.
5. 5. Disponi le fette di formaggio piatte sulla carta forno.
6. 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C e cuoci il formaggio per 5 fino a 6 minuti, finché non è dorato.
7. 7. Lava accuratamente la valeriana e asciugala.
8. 8. Lava delicatamente i lamponi e tamponali per asciugarli.
9. 9. Mescola tutti gli ingredienti per il condimento in una ciotola piccola.
10. 10. Disponi la valeriana lavata su 4 piatti.
11. 11. Versa il condimento uniformemente sulla valeriana.
12. 12. Spargi i lamponi e le noci come guarnizione.
13. 13. Adagia il formaggio di capra caldo e croccante sulla valeriana e servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 333
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g