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🍽️ Verdure croccanti dall'air fryer

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 peperone
• 1 carota
• 1 zucchina
• 200 g broccoli
• 5 funghi champignon
• 1 cipolla rossa
• 1 cucchiaio olio d'oliva
• 1 cucchiaino sale
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino erbe italiane

Preparazione

1. 1. Lava bene il peperone, i broccoli e la zucchina sotto acqua corrente.
2. 2. Sbuccia la carota e la cipolla.
3. 3. Taglia il peperone, i broccoli, la zucchina, la carota e la cipolla in pezzi piccoli e di dimensioni uguali.
4. 4. Pulisci i funghi champignon e tagliali a metà.
5. 5. Metti l'olio d'oliva, il sale e le erbe italiane in una ciotola grande.
6. 6. Schiaccia lo spicchio d'aglio direttamente nella ciotola.
7. 7. Aggiungi le verdure preparate nella ciotola.
8. 8. Mescola bene le verdure in modo che siano coperte uniformemente dalla marinatura.
9. 9. Preriscalda l'air fryer a 190 °C.
10. 10. Metti le verdure marinate nel cestello dell'air fryer.
11. 11. Cuoci le verdure per 12-15 minuti a 190 °C.
12. 12. Agita vigorosamente il cestello a metà del tempo di cottura (quindi dopo circa 6-7,5 minuti) per garantire una cottura uniforme delle verdure.

Valori per porzione

• kcal: 155
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 14 g