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🍽️ Pollo intero croccante dall'air fryer
853 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 pollo (peso ca. 1,3 kg)
- 100 ml olio d'oliva
- 3 cucchiai paprika in polvere
- 2 cucchiaini sale
Preparazione
- 1. Mischia l'olio d'oliva con il sale e la paprika in polvere in una ciotola piccola.
- 2. Unge il pollo intero generosamente su tutti i lati con il mix di olio.
- 3. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
- 4. Metti il pollo nel cestello di cottura dell'air fryer.
- 5. Arrosta il pollo per 30 minuti a 180 °C.
- 6. Unge nuovamente il pollo con il resto del mix di olio.
- 7. Abbassa la temperatura a 165 °C e cuoci il pollo per altri 20 minuti.
- 8. Gira delicatamente il pollo.
- 9. Cuoci il lato inferiore per altri 10 minuti a 180 °C.
- 10. Lascia riposare il pollo per 5 minuti nello spento.
- 11. Taglia il pollo con le forbici per pollame e servilo.
Valori per porzione
- kcal: 853
- Protein: 89 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 3 g