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🍽️ Nugget di pollo croccanti dall'air fryer

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 g petto di pollo
• 3 uova
• 100 g farina di grano
• 100 g pangrattato (in alternativa Cornflakes o pangrattato Panko)
• sale
• pepe
• paprika in polvere
• olio

Preparazione

1. 1. Taglia il petto di pollo in piccoli nugget.
2. 2. Prepara tre piatti fondi. Riempi il primo con la farina, il secondo con le uova sbattute e il terzo con pangrattato o Cornflakes sbriciolate.
3. 3. Condisci le uova con le spezie e mescola bene.
4. 4. Passa i pezzi di pollo uno alla volta: prima nella farina, poi nelle uova condite e infine nel pangrattato o nelle Cornflakes.
5. 5. Preriscalda l'air fryer a 200 °C.
6. 6. Adagia i nugget impanati nel cestello dell'air fryer.
7. 7. Spruzza leggermente i nugget con olio.
8. 8. Cuoci i nugget per 12 minuti a 200 °C.
9. 9. Gira i nugget e cuocili per altri 2 minuti a 200 °C, finché non sono dorati e croccanti.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 23 g