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🍽️ Funghi champignon croccanti dall'air fryer
310 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g funghi champignon
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaio prezzemolo (tritato)
- ½ cucchiaino sale
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- pepe
- 200 g yogurt greco
- ½ cucchiaino sale
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiaio erba cipollina (tagliata a rotelline)
Preparazione
- 1. Pulisci bene i funghi champignon con un panno o un pennello.
- 2. Pelale le cipolle e tagliale a fette sottili.
- 3. Trita finemente il prezzemolo.
- 4. Metti i funghi champignon, le fette di cipolla e il prezzemolo in una ciotola grande.
- 5. Schaccia lo spicchio d'aglio con uno schiacciaglio direttamente nella ciotola.
- 6. Aggiungi l'olio d'oliva, il sale, la paprika in polvere e il pepe nella ciotola.
- 7. Mescola bene gli ingredienti finché tutti i funghi champignon sono coperti uniformemente dalla marinatura.
- 8. Preriscalda l'air fryer a 160 °C.
- 9. Metti i funghi champignon marinati nel cestello dell'air fryer.
- 10. Cucina i funghi champignon per 15 minuti a 160 °C.
- 11. Agita il cestello dopo 7,5 minuti (a metà del tempo), in modo che i funghi cuociano in modo uniforme.
- 12. Durante il tempo di cottura, schaccia gli spicchi d'aglio per la salsa con uno schiacciaglio in una ciotola piccola.
- 13. Mescola l'aglio schiacciato con gli ingredienti rimanenti per la salsa all'aglio.
- 14. Togli i funghi champignon croccanti dall'air fryer.
- 15. Servi i funghi champignon caldi con la salsa all'aglio preparata.
Valori per porzione
- kcal: 310
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 7 g