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🍽️ Döner dall'air fryer con il trucco della carta forno

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Döner dall'air fryer con il trucco della carta forno Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la cipolla e grattugiala finemente in una ciotola grande.
  2. 2. Aggiungi la carne macinata, lo yogurt e le spezie.
  3. 3. Impasta il composto vigorosamente con le mani, fino a quando non diventa molto fine e omogeneo.
  4. 4. Dividi la massa di carne in quattro porzioni uguali.
  5. 5. Metti una porzione tra due fogli di carta forno.
  6. 6. Appiattisci grossolanamente la fetta di carne con le mani.
  7. 7. Stendi la fetta con un mattarello, rendendola molto sottile.
  8. 8. Arrotola la carne insieme alla carta forno in un rotolo compatto.
  9. 9. Taglia le estremità sporgenti della carta con delle forbici.
  10. 10. Metti i rotoli di carne uno accanto all'altro nel cestello dell'air fryer.
  11. 11. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci il döner per 20 minuti.
  12. 12. Schiaccia lo spicchio d'aglio in una ciotolina.
  13. 13. Mescola l'aglio con yogurt, sale e pepe per la salsa.
  14. 14. Rimuovi i rotoli di carne dall'air fryer.
  15. 15. Lascia scolare brevemente il grasso in eccesso.
  16. 16. Rimuovi con cura la carta forno dai rotoli di carne.
  17. 17. Taglia la carne di döner in piccoli pezzi, da mangiare con un morso.
  18. 18. Servi la carne con insalata o nel pane piadina, a tuo piacimento.

Valori per porzione