🍽️ Waffle con Harissa piccante

Name: Waffle con Harissa piccante
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: Feta 100 g; lievito in polvere 2 cucchiaino; Farina di grano, tipo 550 250 g; Sale Pizzico; Harissa Pasta di spezie 20 g; Latte di buttermilk 500 ml; Uova 2 pezzi; Olio 1 cucchiaio

266 kcal · 30 min

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Ingredienti

Feta 100 g
lievito in polvere 2 cucchiaino
Farina di grano, tipo 550 250 g
Sale Pizzico
Harissa Pasta di spezie 20 g
Latte di buttermilk 500 ml
Uova 2 pezzi
Olio 1 cucchiaio

Preparazione

1. Scolare il feta e sbriciolarlo finemente con le mani.
2. Aggiungere lievito in polvere, farina, sale e, a gusto, la pasta di harissa.
3. Infine, incorporare il latte di buttermilk e le uova e mescolare con una frusta fino a ottenere un impasto denso per waffle.
4. Lasciare riposare l'impasto per alcuni minuti.
5. Preriscaldare la macchina per waffle e ungere leggermente.
6. Versare un mestolo di impasto nello stampo e cuocere le waffle per circa 2 minuti fino a doratura.

Valori per porzione

kcal: 266
Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 34 g