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🍛 Vindaloo
750 kcal · 60 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 300g carne di maiale
- 1 cipolla
- 3 Zehen aglio
- 1 TL zenzero
- 2 TL peperoncino in polvere
- 50ml aceto di mele
- 1 TL cumino
- handvoll coriandolo
Preparazione
- 1. Taglia la carne di maiale a pezzi e marinala.
- 2. Rosola cipolla, aglio e zenzero.
- 3. Aggiungi la carne marinata e rosola.
- 4. Aggiungi il peperoncino in polvere e il cumino.
- 5. Mescola l'aceto e lascia sobbollire per 30 minuti.
- 6. Guarnisci con coriandolo e servi.
Valori per porzione
- kcal: 750
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 5 g