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🐟 Rollini di primavera vietnamiti con gamberi

220 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fogli di riso
• 200 gamberi
• 4 foglie di insalata
• 10 menta
• 10 coriandolo
• 30 arachidi

Preparazione

1. 1. Cuoci i gamberi e lascia raffreddare.
2. 2. Immergi i fogli di riso in acqua calda.
3. 3. Adagia i fogli di riso su un piatto pulito.
4. 4. Disponi i gamberi, l'insalata, la menta e il coriandolo sul foglio di riso.
5. 5. Arrotola il foglio e ripiega i lati.
6. 6. Servi con le arachidi tritate.

Valori per porzione

• kcal: 220
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g