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🍽️ Versione veloce di liquore all'uovo

7 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta i tuorli insieme allo zucchero a velo con il frullatore a mano finché il composto non diventa spumoso e leggero e lo zucchero si è sciolto completamente.
  2. 2. Versa la panna lentamente a filo mescolando fino a quando il composto non diventa bello cremoso e liscio.
  3. 3. Mantieni la velocità di frullatura bassa e aggiungi il rum o la grappa.
  4. 4. Riempi le bottiglie pulite con il liquore all'uovo e chiudile bene.
  5. 5. Il liquore si conserva in frigorifero e al buio fino a 2 mesi.

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