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🍽️ Verdure arrostite con l'airfryer alle erbe

150 kcal · 30 min · 2 porzioni

Verdure arrostite con l'airfryer alle erbe Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava gli zucchini, il peperone rosso, la carota e la cipolla sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga accuratamente le verdure con un canovaccio da cucina, così diventano croccanti.
  3. 3. Taglia gli zucchini a cubetti di circa 2 cm.
  4. 4. Rimuovi il picciolo e i semi dal peperone rosso.
  5. 5. Taglia il peperone privato dei semi a cubetti delle stesse dimensioni degli zucchini.
  6. 6. Sbuccia la carota e tagliala a fette o cubetti di circa 2 cm.
  7. 7. Sbuccia la cipolla e tagliala a cubetti di circa 2 cm.
  8. 8. Trita finemente i 2 spicchi d'aglio.
  9. 9. Metti l'aglio tritato in una ciotola grande.
  10. 10. Aggiungi i 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di origano e 1 cucchiaino di timo alla ciotola.
  11. 11. Mescola la miscela di olio e erbe con un cucchiaio per renderla omogenea.
  12. 12. Metti tutti i pezzi di verdura tagliati nella ciotola con la marinatura.
  13. 13. Mescola le verdure con le mani o un cucchiaio, finché non sono ricoperte uniformemente.
  14. 14. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C e scaldala per 3 minuti.
  15. 15. Metti le verdure marinate nel cestello della friggitrice ad aria e distribuiscile in uno strato uniforme.
  16. 16. Arrostisci le verdure a 200 °C per circa 15 minuti, girandole a metà cottura (dopo 7,5 minuti) e agitando il cestello, finché i bordi non sono dorati.
  17. 17. Servi subito le verdure arrostite, quando i bordi sono dorati e le carote sono ancora leggermente croccanti.

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