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🍖 Riso fritto vegetariano

175 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Riso jasmin
• 50 g Carote
• 50 g Piselli
• 50 g Peperoni
• 2 Uova
• 2 EL Salsa di soia
• 1 EL Olio di sesamo
• 2 Cipollotti
• 2 Zehen Aglio

Preparazione

1. 1. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione e lascia raffreddare.
2. 2. Taglia a cubetti piccoli carote, peperoni e aglio.
3. 3. Scalda l'olio di sesamo in una padella, poi salta l'aglio e le verdure.
4. 4. Rompi le uova nella padella e mescola bene.
5. 5. Aggiungi il riso cotto e la salsa di soia e mescola tutto bene.
6. 6. Guarnisci con cipollotti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 175
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g