🍜 Rollini primaverili vegetariani

Name: Rollini primaverili vegetariani
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 Blätter Carta di riso; 50 g Carote (grattugiate); 50 g Cetrioli (a strisce); 50 g Peperoni (a strisce); 20 g Coriandolo; 50 g Vermicelli di riso; 50 g Salsa di arachidi (per intingere)

90 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

6 Blätter Carta di riso
50 g Carote (grattugiate)
50 g Cetrioli (a strisce)
50 g Peperoni (a strisce)
20 g Coriandolo
50 g Vermicelli di riso
50 g Salsa di arachidi (per intingere)

Preparazione

1. Cuoci i vermicelli di riso secondo le istruzioni della confezione e lascia raffreddare.
2. Immergi la carta di riso in acqua calda finché non diventa morbida.
3. Adagia la carta di riso su una superficie pulita e riempila con carote, cetrioli, peperoni, coriandolo e vermicelli di riso.
4. Chiudi i lati della carta di riso e arrotola.
5. Servi con la salsa di arachidi.

Valori per porzione

kcal: 90
Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 12 g