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🍜 Rollini primaverili vegetariani

175 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 Blätter carta di riso
• 2 carote
• 1 insalata di cetrioli
• 100g insalata di cavolo
• 2 cipollotti
• 2 EL salsa di soia
• 1 Bund coriandolo

Preparazione

1. 1. Taglia le carote, i cetrioli e il cavolo in striscioline sottili. Trita i cipollotti e il coriandolo.
2. 2. Immergi brevemente la carta di riso in acqua calda finché diventa morbida.
3. 3. Metti le verdure e le erbe tritate al centro della carta di riso e arrotola strettamente.
4. 4. Adagia i rollini su un piatto e servi con la salsa di soia.

Valori per porzione

• kcal: 175
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 30 g