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🥗 Lasagne vegetariana

500 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250g sfoglie di lasagna
• 300g spinaci
• 250g ricotta
• 150g formaggio (ad es. mozzarella)
• 500ml salsa di pomodoro
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 2 EL olio d'oliva
• 1 TL basilico

Preparazione

1. 1. Trita la cipolla e l'aglio, e rosolali nell'olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi gli spinaci e falle cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
3. 3. Mescola la ricotta e il basilico, e regola di sale e pepe.
4. 4. Rivesti la pirofila con la salsa di pomodoro, poi alterna le sfoglie di lasagna e il mix di spinaci.
5. 5. Completa con il formaggio, ripeti gli strati e inforna a 180°C per 30 minuti.
6. 6. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g